Forum Odpowiedzialnego Biznesu

Okrasa za 2,5 zł i Pajacyki w Bristolu

Artykuł dodany przez: mirella Data: 2007-04-23 11:13:53

”Żywienie w szkołach” było tematem przewodnim trzeciego Obiadu Czwartkowego, który odbył się w Hotelu Bristol 19 kwietnia. Karol Okrasa - szef kuchni w Bristolu – postanowił podjąć wyzwanie i ugotować jedno z dań za 2 zł i 50gr. Taka właśnie kwota to średni koszt obiadu dla dziecka w ramach Programu Pajacyk.

Wyjątkowymi gośćmi tego kulinarnego spotkania byli: Bożena Dykiel, Wojciech Gąssowski, Robert Chojnacki, a także Donata Rapacka – koordynator Programu Pajacyk. Ze strony mediów pojawili się: Kuba Strzyczkowki (Radiowa „Trójka”), ksiądz Andrzej Żołyniak (Radio ESKA i Vox FM), a także redaktorzy z wiodących gazet. Moderatorem dyskusji tradycyjnie był Roman Czejarek – jeden z najbardziej znanych głosów Polskiego Radia.

Foto: MWziontek

Podczas obiadu dyskutowano nie tylko o tym, w jaki sposób wspierać dożywanie w szkołach. Jednym z tematów było propagowanie zdrowego żywienia i uświadomienie dzieciom, że fast foody, słodycze i napoje gazowane powinny być zastąpione przez owoce, warzywa i pełnowartościowe posiłki.

Podczas spotkania zaproszeni goście malowali drewniane pajacyki – symbol programu dożywiania dzieci prowadzonego przez Polską Akcję Humanitarną. Pajacyki zostaną wystawione na aukcji charytatywnej, z której dochód firma Philipiak tradycyjnie przeznaczy na Program Pajacyk prowadzony przez PAH. Karol Okrasa jak zwykle gotował smacznie, ale i zdrowo dzięki producentowi ekskluzywnych serii naczyń do beztłuszczowego gotowania - firmie Philipiak Polska – mecenasowi Obiadów Czwartkowych.